Acerca de la bodega Decidimos restaurar algunos viñedos históricos que sobrevivieron a las diversas erupciones volcánicas que, con el paso del tiempo, han borrado todo rastro de presencia humana. Nuestros viñedos se encuentran en Castiglione di Sicilia y Randazzo, en la ladera norte del Etna, y en Milo, en la ladera este. Nos enorgullece formar parte del Consorcio Etna, junto con otros 190 productores. Tenute dei Ciclopi es miembro de la Old Vines Conference, la asociación que reúne a todas las bodegas del mundo dedicadas a la protección y conservación de viñedos antiguos. Todos los vinos de la bodega cuentan con la Denominación de Origen Controlada Etna (DOC), y se elaboran exclusivamente con variedades de uva autóctonas. Nuestra producción actual consta de seis vinos: Etna Rosso, Etna Bianco y Etna Rosato, además de Etna Bianco Superiore y las dos reservas: Etna Rosso Contrada Feudo di Mezzo y Etna Rosso Piede franco quota 900.
Catania, Italia
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